Tối nay ăn gì: Đậu hũ chiên sốt trứng muối béo thơm nức mũi

Với nguyên liệu chính là đậu hũ và trứng muối vô cùng dễ tìm, chúng ta đã có thể tự vào bếp trổ tài thực hiện ngay một món ăn chơi vô cùng hấp dẫn và cực dễ!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Đậu hủ trắng hoặc bạn có thể mua đậu chiên sẵn

- 3 lòng đỏ trứng vịt muối.                        

- 2 nhành hành lá.

- Dầu ăn.

- Gia vị (1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu).

Sơ chế nguyên liệu:

Đậu trắng bạn mua về rửa sơ qua cho sạch sẽ, sau đó dùng giấy nhà bếp thấm cho khô nước. Tiếp theo bạn cắt đậu thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành khô rửa sạch đập dập và băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Cách làm

- Chiên đậu

Bạn đổ nhiều dầu vào chảo và bật bếp đun cho dầu đủ nóng; sau đó xếp từng miếng đậu cho vào chiên tới khi miếng đậu chuyển màu vàng, lật trở các miếng đậu và tiếp tục chiên cho tới khi miếng đậu có màu vàng thì vớt ra, để ráo dầu.

- Hấp chín trứng muối 

Đổ một bát nước vào xửng hấp và đun sôi, trong khi đó bạn cho trứng muối vào một bát tô; sau đó đặt vào xửng rồi hấp khoảng 5 phút là trứng chín. Lấy bát trừng muối ra và dùng thìa dằm cho trứng nhuyễn mịn là được.

- Xào trứng muối

Bạn đặt chảo sạch lên bếp cùng với khoảng 1,5 thìa dầu ăn; tiếp theo cho hành khô băm nhỏ rồi phi cho thơm; sau đó mới cho trứng muối vào cùng, đảo đều và xào cho trứng dậy mùi thơm.

Cuối cùng, bạn cho tất cả đậu đã chiên vào cùng và xóc đều cho đậu bám đều 1 lớp trứng muối bên ngoài; nêm chút muối, hạt nêm, tiêu, hành lá cho vừa khẩu vị rồi xóc đều thêm một lần nữa rồi tắt bếp.

Đậu hủ chiên sốt trứng muối ăn cùng cơm trắng rất hấp dẫn; miếng đậu hũ có lớp vỏ mỏng giòn giòn bên ngoài, màu sắc bắt mắt được bao bọc bởi một lớp trứng muối bên ngoài. Vị bùi ngậy của trứng muối hấp dẫn bạn đến miếng cuối cùng đó.

Chúc bạn thành công với công thức Đậu hủ chiên sốt trứng muối nhé!

Cách nấu bún măng chay thơm ngon đậm đà

Trời thu thanh mát nhẹ nhàng, còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên gia đình và cùng nhau thưởng thức bát bún măng chay thơm ngon tròn vị. Món ăn tuy giản dị nhưng mang đậm hương sắc ẩm thực Việt Nam tinh túy. Bún măng chay có thể dùng để đổi vị cho những ngày ăn mặn với quá nhiều chất đạm và chất béo. Nếu bạn e ngại việc bếp núc quá phức tạp và kì công, đừng lo lắng vì ngày sau đây nenchon.vn sẽ gửi đến bạn cách nấu bún măng chay đơn giản dễ làm ngay tại nhà, cùng nhau tham khảo nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu cho 4 khẩu phần ăn:

- 300g măng tươi (hoặc măng khô tuỳ thích) 

- 200g nấm đông cô tươi (hoặc nấm rơm)

- 1 phần mì căn

- 2 bìa đậu hũ chiên (đậu hũ ky)

- 2 lít nước dùng chay (hầm từ các loại củ quả)

- Bún tươi và miến

- Gừng, chanh, ớt , hành boa-rô, dầu oliu, dầu thực vật, muối

- Rau răm

- Rau sống ăn kèm: bắp cải, xà lách và rau thơm các loại

Sơ chế nguyên liệu:

- Măng tước mỏng hoặc thái sợi rồi đem luộc với muối 2 lần, sau đó xả sạch nhiều lần với nước lạnh và để ráo nước.

- Nấm đông cô ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút rồi rửa sạch cắt miếng.

- Cắt đậu hủ thành từng miếng nhỏ, chiên với dầu thực vật thật nóng rồi vớt ra để ráo dầu.

- Mì căn xé miếng nhỏ vừa ăn, ướp đường, nước mắm, bột nêm chay để khoảng một giờ cho thấm.

Công đoạn thực hiện

- Đun nóng chảo với 1 muỗng dầu oliu rồi cho hành boa-rô vào, sau đó lần lượt cho mì căn, đậu hũ, nấm đông cô vào chảo, nêm gia vị và đảo đều cho thấm.

- Cho nước dùng vào nồi nấu sôi, sau đó cho nấm, măng vào nồi và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

- Xếp bún ra tô, trải đậu hũ chiên lên trên rồi cho nước dùng vào, rắc một ít rau răm đã được cắt nhỏ lên món ăn để tăng thêm hương vị.

Như vậy, chỉ với một ít nguyên liệu dễ tìm mua cùng các công đoạn vô cùng đơn giản. Bạn đã có thể bỏ túi cho mình cách nấu bún măng chay dễ làm mà lại vô cùng ngon miệng cho mùa Vu Lan sắp đến rồi đấy!

Bật mí “bí kíp” làm trứng muối vừa không tanh lại còn ngon khó cưỡng

Một trong những điểm đặc biệt của trứng muối đó là sự “hấp thụ canxi” từ vỏ đi vào lòng trứng (diễn ra trong quá trình ngâm), do đó đây được xem là món ngon bổ dưỡng có giá trị thấp nhất thị trường. Và nếu bạn cũng muốn một lần được thử sức với món ăn này, thì đừng quên tham khảo bí kíp làm trứng muối được chia sẻ dưới đây.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Trên thực tế, trứng vịt hay trứng gà đều có thể sử dụng được. Tuy nhiên, chúng ta vẫn nên ưu ái chọn trứng vịt vì loại trứng này có nhiều lòng đỏ và vỏ cũng dày hơn.

Dưới đây là những nguyên liệu cần cho quá trình làm trứng muối của bạn:

- 12 quả trứng vịt

- 1.25 lít nước

- 250g muối biển

- 2 muỗng canh rượu trắng

- 4 cánh hoa hồi

- 1 muỗng hạt tiêu

- 1 bình thủy tinh hoặc bình gốm có nắp đậy.

2. Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Rửa và làm khô trứng

- Dưới vòi nước chảy, bạn dùng đầu ngón tay nhẹ nhàng làm sạch bụi bẩn bám trên vỏ trứng, nhớ kiểm tra xem có quả nào bị nứt vỏ không, nếu có phải bỏ ngay và thay thế bằng quả trứng lành lặn.

- Sau khi rửa sạch, bạn dùng khăn mềm lau khô nước bám trên vỏ trứng.

Bước 2: Khử trùng bình ngâm

Có 2 cách để làm việc này:

- Cách 1: Đun nước sôi rồi đổ vào bình, ngâm nước trong bình khoảng 10 – 15p sau đó đổ bỏ, hong khô bình.

- Cách 2: Nếu lo lắng nước sôi làm bình nứt, bạn có thể thay thế bằng nước ấm pha xà bông loãng. Sau khi rửa sạch thì để bình khô tự nhiên.

Và dù thực hiện cách nào thì mục đích chung vẫn là làm sạch những chất bẩn, mùi hôi có trong bình và tránh làm ảnh hưởng đến trứng thành phẩm.

Bước 3: Xếp trứng vào bình

Sau khi chắc chắn rằng cả trứng và bình đều đã khô ráo, bạn tiến hành xếp trứng vào trong bình một cách khéo léo và cẩn thận để không làm nứt vỏ trứng. Lưu ý: Khoảng cách từ mặt trứng đến miệng bình nên dao động trong khoảng 2.5cm để chắc chắn khi đổ nước vào, trứng sẽ ngập hoàn toàn.

Bước 4: Làm nước muối

- Đầu tiên, bạn đổ lượng nước đã chuẩn bị vào nồi rồi đặt lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, bạn sẽ cho từ từ muối vào nồi và tiến hành khuấy đều tay cho muối tan đều. Lưu ý là không nên đổ ồ ạt muối vào một lúc, nên chia thành từng lượng nhỏ để chắc chắn muối được hòa tan.

- Khi đã có được nước muối như ý, bạn cho thêm hạt tiêu và hoa hồi. Nếu không thích mùi vị này, có thể thay thế bằng ớt, gừng, tỏi, que quế và bạch khấu đen cũng được.

Bước 5: Làm mát nước muối và thêm rượu

Nếu có thời gian, bạn hãy để nước nguội tự nhiên trong nhiệt độ bình thường, nếu không thì có thể dùng quạt tay hoặc quạt máy giúp cho nước nguội nhanh chóng, sau đó đổ nước rượu vào. Lưu ý: Tuyệt đối không đổ rượu vào nước nóng, ngoài ra bạn cũng có thể không cho thêm rượu nếu muốn, nhưng việc đó có thể ảnh hưởng đến chất lượng của trứng sau này.

3. Tiến hành ngâm trứng

- Đổ dung dịch nước muối đạt yêu cầu vào bình đã xếp đầy trứng sao cho nước ngập hoàn toàn. Nếu xuất hiện trứng nổi lên bề mặt, hãy đặt một túi nilon chứa đầy nước hoặc một chiếc đĩa nhỏ để “nén” trứng xuống dưới (khi nén nhớ nhẹ nhàng để không làm nứt vỏ) sau đó đậy kín nắp.

- Để trứng khoảng 15p trong nhiệt độ phòng bình thường, sau đó mang trứng để vào nơi thật thoáng mát.

4. Kiểm tra chất lượng trứng

Trứng sau khi ngâm được 28 – 30 ngày thì bạn sẽ tiến hành kiểm tra xem đã ăn được hay chưa bằng cách luộc chín hoặc kiểm tra trực tiếp.

- Nếu luộc chín, trứng ăn được thì sẽ có lòng đỏ đậm màu, rất nhờn và có vị mặn.

- Nếu kiểm tra trực tiếp, trứng ăn được thì sẽ có lòng đỏ rắn chắn, màu cũng sậm hơn và tuyệt đối không lỏng như trứng bình thường.

Sau khi kiểm tra, trứng ăn được có thể sử dụng ngay; trứng chưa ăn được phải tiến hành ngâm tiếp, nhưng nhớ là thời gian ngâm không quá 50 ngày.

5. Công tác bảo quản

Trứng muối sau khi đạt được chất lượng yêu cầu cần được đưa ra khỏi bình, rửa sạch dưới vòi nước lạnh, lau khô bằng khăn, để ở nơi thoáng mát.

Hạn sử dụng của trứng muối thường dao động trong khoảng 3 tuần (ngăn mát tủ lạnh) hoặc lâu hơn (nếu luộc chín để ngăn mát tủ lạnh).

Hy vọng rằng, những thông tin này sẽ thật sự giúp ích cho ai có nhu cầu tự làm trứng muối nhưng không biết phải bắt đầu thế nào.

Ở Việt Nam, có một thứ trà giúp người đời “phản quan tự kỷ” và người ta gọi nó là Song Hỷ Trà

Xuất hiện trong tất cả các hoạt động văn hóa và đời sống; uống trà - từ lâu đã ăn sâu vào tiềm thức của dân Việt; trở thành một nét đặc trưng; một nghi thức mang đậm vẻ truyền thống của nền văn hóa 4000 năm trường tồn.

Khi người ta uống trà, đó có thể đơn giản chỉ là ngụm nước giúp “trơn họng, mát người” trong đời sống sinh hoạt bình thường; song đó cũng lại có thể là chén trà mang nặng sự ơn nghĩa trong các nghi lễ cưới hỏi hoặc ma chay.

Ngoài ra, trong văn hóa tiếp khách người Việt xưa (được lưu giữ cho đến bây giờ), thì mời trà cũng là một hành động để bày tỏ tấm lòng trân quý với vị khách bỏ công tìm đến mình.

“Mỗi khi khách đến chơi nhà

Đốt than quạt nước pha trà người xơi

Trà này quý lắm người ơi

Mỗi người một chén cho tôi vừa lòng”

(Dân ca quan họ Bắc Ninh)

Đặc biệt hơn, đối với những ai nghiên cứu đạo trong đời; đối với những người tìm kiếm sự “giác ngộ” thì uống trà cũng là một điều kiện để “phản quan tự kỷ” cho riêng mình. Phản có nghĩa là ngược lại; quan có nghĩa là quan sát, quán chiếu; tự kỷ tức chỉ chính mình. Phản quan tự kỷ - hiểu nôm na là quay lại soi xét chính bản thân ở cả ba mặt gồm ý nghĩ, lời nói và hành động.

Trong triết lý nhà Phật, phản quan tự kỷ là khi chúng ta lặng lẽ xem xét sự sanh diệt của từng hơi thở, thầm rõ biết tinh tường những biến chuyển của nội tâm hay sự thay đổi bản thân trong lúc toạ thiền. Chiếu theo đó, sự “phản quan tự kỷ” khi uống trà hiểu đơn giản là lúc tâm tĩnh, yên bình để thoát khỏi những muộn phiền, đau khổ…do vô minh trong cuộc sống tạo ra.

Có phải nếu bạn nghĩ thoáng ra, cuộc sống sẽ thanh thản nhiều hơn?

Có phải bạn ít đi một lời, tổn thương sẽ ít đi một phần?

Trong lúc tâm bấn loạn, có thể sẽ khó để bạn suy nghĩ hay xem xét điều gì; nhưng nếu chỉ còn lại chính mình, cùng sự tĩnh lặng bên cạnh chén trà; việc quán chiếu tâm tư để soi xét sẽ dễ dàng và thuận lợi có phải không?

Cuối cùng, dù ở đâu trên đất nước Việt Nam xinh đẹp này; dù bị “chen lấn” bởi vô vàn những thức uống ngoại nhập khác thì trà vẫn là một biểu tượng, là nét đẹp quốc hồn quốc túy của nền văn hóa dân tộc xưa và nay.

Và để góp phần gìn giữ nét đẹp trên; góp phần khôi phục, phát triển những loại trà Việt thơm ngon đã thất truyền; Song Hỷ Trà chính thức ra đời, và đang không ngừng cố gắng, nổ lực trên con đường tìm lại vị thế của danh trà đất Việt từ ngàn xưa.

Không còn nỗi lo về vệ sinh an toàn thực phẩm; không còn hụt hẫng vì uống trà mà không phải vị trà. Kể từ lúc có mặt trên thị trường, Song Hỷ Trà vẫn luôn cam kết là một thức uống tốt cho sức khỏe, không chất độc hại, thân thiện với môi trường.

Không chỉ vậy, ngoài việc sở hữu các thế mạnh về quy trình sản xuất và công nghệ ứng dụng; Song Hỷ Trà còn có sự thấu hiểu, có những kỷ niệm với những lá trà, có ước mơ và niềm tin cháy bỏng về việc khôi phục danh trà lưu truyền với phương châm “chỉ tạo ra những sản phẩm tốt nhất, đem lại lợi ích và thỏa mãn mọi nhu cầu”.

Song Hỷ Trà – Thương hiệu trà Việt làm rạng danh đất Việt. Sản phẩm là thành viên của Hiệp hội Chè Việt Nam; đạt tiêu chuẩn VietGAP; tiêu chuẩn hữu cơ – organic và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Có thể nguyên liệu sẽ cạn kiệt, có thể kỹ thuật sẽ thất truyền, nhưng bằng niềm tin và cố gắng của mình, Song Hỷ Trà vẫn đảm bảo chất lượng với hương vị đậm đà trà xưa.

Sản phẩm được bán trên website hàng chính hãng Alan.vn từ ngày 3/10/2018 với sự cam kết chất lượng và thương hiệu.

Đây là cách nấu cháo dinh dưỡng tăng tuổi thọ

Phó giáo sư Thường Huy tại Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng và Thực phẩm của Đại học Quân đội Trung Quốc cho biết, cháo xuất hiện từ khoảng 2.000 năm trước. 

Trong suốt lịch sử dài như thế, nhiều bằng chứng đã chỉ ra ăn cháo đúng cách và theo chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp con người sống lâu hơn. Tùy theo độ tuổi và công việc mà mỗi người có chế độ ăn cháo khác nhau. Dưới đây là cách nấu giúp bạn có món cháo bổ dưỡng.

Đối với trẻ em và người già: Nên hầm mềm, kỹ

Hệ tiêu hóa của người cao tuổi ngày càng suy yếu. Trong khi đó hệ tiêu hóa của trẻ em vẫn chưa phát triển, khả năng hấp thụ còn kém. Cả hai nhóm người này đều dễ bị bệnh dạ dày nếu như ăn quá nhiều đồ khô, cứng. Vì vậy, người già và trẻ em nên ăn cháo nấu kỹ. Để tăng giá trị dinh dưỡng, bạn có thể thêm các loại hạt nhưng phải thật mềm, dễ tiêu như hạt kê, gạo đại hoàng, gạo lứt. 

Người lao động thể lực: Thêm các loại hạt

Đối với người lao động phải dùng nhiều đến thể lực như thanh thiếu niên, thì nhu cầu bổ sung protein vô cùng cao. Vì thế, hãy lựa chọn các loại gạo chứa nhiều protein như gạo yến mạch để nấu cháo. Khi nấu nên kết hợp cùng lạc, hạt óc chó, hạnh nhân... để bổ sung dinh dưỡng và giúp hương vị của cháo thêm đậm đà.

Người làm việc văn phòng: Thêm các loại đậu

Nhân viên văn phòng thường ít hoạt động và đôi khi không tránh được bia rượu, dễ tích tụ chất béo, các vấn đề liên quan đến dạ dày. Vì thế, người làm việc trong văn phòng nên ăn cháo nấu với các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ để  tăng cường chất xơ, thúc đẩy quá trình chuyển hóa đồng thời ổn định đường huyết.

Người làm việc với máy tính: Loại thực phẩm có màu đậm

Những ai thường ngồi trước màn hình máy tính nên dùng gạo đại hoàng, gạo tím hoặc gạo đen để nấu cháo. Khi nấu kết hợp cùng hạt kê hoặc cà rốt. Những thực phẩm này đều có khả năng chuyển hóa thành vitamin A, có lợi cho mắt. Trong đó, gạo đen, gạo tím chứa chất hữu cơ anthocyanin, có khả năng tăng cường đề kháng và giảm lão hóa mắt.

Bạn và những người trong gia đình thuộc nhóm nào? Có vẻ hơi phức tạp khi phải nhớ công thức nấu cháo cho từng thành viên trong nhà, nhưng nó sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho người bạn thương yêu. Vì thế đừng ngại mix các nguyên liệu dinh dưỡng phù hợp vào tô cháo bạn nhé.

Giao cơm văn phòng tại Thái Nguyên

Quán Bà Nga rất hân hạnh phục vụ quý khách hàng tại Thành phố Thái Nguyên

Quán Cơm Bà Nga nằm gần trường cấp 3 Lương Ngọc Quyến ( Địa chỉ: 26A Hoàng Hoa Thám - Phường Hoàng Văn Thụ - Tp Thái Nguyên)

Quán chúng tôi chuyên ship cơm ngon - sạch - rẻ tại Thái Nguyên.

Thực đơn được thay đổi theo ngày với khoảng trung bình 20 món / ngày, phong phú cho quý khách hàng chọn lựa.

Quán nhận đặt cơm theo yêu cầu, đặt cơm theo số lượng lớn.

Quý khách hàng có nhu cầu gọi cơm, alo theo số 0987998569

Văn hóa ăn uống của người Hàn Quốc khiến nhiều người bất ngờ !?!

Nếu bạn là một tín đồ của phim truyền hình hoặc các chương trình thực tế của Hàn Quốc, bạn sẽ bắt gặp cảnh các nghệ sĩ không màng đến hình tượng mà ăn uống xì xụp, phồng miệng trợn mắt để thưởng thức các món ăn. Không những thế, khi ăn họ còn phát ra những âm thanh kỳ lạ và biểu hiện hơi thái quá. Nếu như ở nước khác nhìn thấy hình ảnh này sẽ cho rằng, người Hàn Quốc mỗi khi ăn giống như bị “bỏ đói”. Rốt cuộc tại sao người Hàn Quốc lại có thói quen ăn như thế? Sự thật đằng sau văn hóa này khiến nhiều người bất ngờ…

Nguyên tắc ăn uống của người Hàn gây ra nhiều phản cảm với nhiều quốc gia khác. (Ảnh: Internet)

Hàn Quốc là một quốc gia vô cùng giàu có và văn minh, tuy nhiên cho đến ngày nay đất nước này vẫn còn duy trì nhiều nét văn hóa truyền thống, đặc biệt là nguyên tắc trong ăn uống. Dù có bị nói như thế nào nhưng người Hàn vẫn rất tự hào và duy trì nguyên tắc đó cho đến ngày nay. Đối với người Hàn Quốc, họ cho rằng một trong những nguyên tắc cơ bản khi ăn chính là không được bưng bát cơm lên miệng, văn hóa này trái ngược với văn hóa được lưu truyền từ xưa đến nay của các nước Châu Á khác bao gồm: Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam...Bởi vì người Hàn cho rằng, ăn như thế rất thô tục, có vẻ phàm ăn tục uống. Người Nhật có câu: “Chỉ có chó mới gục mặt xuống bát khi ăn”, còn người Hàn lại có câu: “Chỉ kẻ ăn mày mới bưng bát cơm lên ăn”.

Chính vì thế, thay vì bưng bát cơm người Hàn phải ăn bằng thìa, một thìa cơm, lại một thìa thức ăn thì phải xúc nhiều lần, nên họ hay xúc thức ăn với cơm cùng lúc, mà quy tắc là không được để sót thức ăn trên thìa hoặc canh thì không được húp trên thìa nên phải cố cho hết vào miệng. Cũng vì không được bưng bát lên khỏi mặt bàn mà thức ăn người ta phải chia ra thành nhiều bát và mỗi người có một bát canh riêng để trên một mâm không phải với tay.

Thay vì bưng bát, người Hàn dùng đũa và thìa cho hết thức ăn vào, bỏ hết vào miệng. (Ảnh: Internet)

Trên bàn ăn của người Hàn Quốc thường bày rất nhiều bát nhỏ. (Ảnh: Internet)

Người Hàn Quốc có rất nhiều quy tắc ăn uống nghiêm ngặt, nhưng ai ngờ lại có một thói quen mà nhiều nên văn hóa khác cho rằng rất bất lịch sự dù theo tiêu chuẩn Đông hay Tây. Đó là những lúc ăn đều phát ra âm thanh kỳ lạ. Không khó khi bắt gặp những cảnh ăn mì trong các bộ phim, người Hàn cứ dùng mỗi đũa gắp lên cho vào mồm rồi hút một phát và nhai thì nhóp nhép rất to. 

Cách ăn mì của người Hàn. (Ảnh: Internet)

Được biết, nền văn hóa này được xuất phát từ lịch sử xa xưa khi bán đảo Triều Tiên nói chung và Hàn Quốc sau này nói riêng là một nơi chịu đói kém suốt nhiều thập kỷ. Bên cạnh đó, do điều kiện khí hậu khắc nghiệt và đất đai cằn cỗi nên thịt và lương thực đều rất khan hiếm. Sau này, còn có chiến tranh Hàn Quốc và Nhật Bản khiến việc ăn uống càng trở nên khó khăn hơn. Cơm gạo là thứ quan trọng nhất trong cuộc sống của họ. Vì vậy, người Hàn rất coi trọng đồ ăn, trước khi ăn và sau khi ăn họ đều có thói quen cảm ơn người đã nấu cho mình. Những âm thanh kỳ lạ mà họ phát ra khi ăn cũng là bày tỏ tấm lòng trân trọng, thái độ biết ơn vì món ăn rất ngon, họ đang hạnh phúc khi tận hưởng những món ăn tuyệt vời như thế.

Ngoài ra, thái độ trân trọng này còn được bắt nguồn từ thời xa xưa, khi Phật giáo du nhập vào đất nước này và tác động lên mọi khía cạnh trong cuộc sống tâm linh của người dân. Người Hàn cho rằng, thức ăn là món quà quý giá mà thần linh ban cho họ để duy trì sự sống, vì vậy không được phép để thừa hay đổ đi, ngay cả trẻ em Hàn Quốc cũng được giáo dục về việc phải ăn uống tiết kiệm và không được bỏ thừa thức ăn.

(Nguồn: Tổng hợp)